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一、A1型選擇題
1.關于酶活性中心的敘述,哪項不正確
A.酶具有一定空間結(jié)構的蛋白質(zhì)或多肽鏈
B.酶分子表面只有一小部分基團與酶的催化作用直接有關
C.必需基團與維持酶分子的空間構象無關
D.酶分子中與酶活性有關的化學基團為必需基團
E.常見的必需基團有組氨酸的咪唑基
2.下列有關酶的敘述中確切的是
A.所有的酶都含有輔基或輔酶
B.只能在體內(nèi)起催化作用
C.化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶
D.能改變化學反應的平衡點加速反應的進行
E.都具有立體異構專一性(特異性)
3.下列有關Vmax的敘述中,哪一項是正確的
A.Vmax是酶完全被底物飽和時的反應速度
B.競爭性抑制時Vm減少
C.非競爭抑制時Vm增加
D.反競爭抑制時Vm增加
E.Vm與底物濃度無關
【參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.【答案及解析】C。酶是具有一定空間結(jié)構的蛋白質(zhì)或多肽鏈。雖然酶分子表面有許多由氨基酸提供的化學基團,但其中只有一小部分基團與酶的催化作用直接有關。酶分子中與酶活性有關的化學基團稱為必需基團。這些必需基團與維持酶分子的空間構象有關。
2.【答案及解析】C。酶的分子組成與其他蛋白質(zhì)一樣,化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶,可分為單純蛋白質(zhì)的酶、結(jié)合蛋白質(zhì)的酶兩類。
3.【答案及解析】A。酶反應速率與底物濃度密切相關,在酶濃度和其他反應條件不變的情況下,反應速率對底物濃度作圖呈矩形雙曲線。當?shù)孜餄舛群艿蜁r,速率隨底物濃度增加而增加,呈線性關系,隨著底物濃度的不斷增高,速率上升的幅度不斷下降。當?shù)孜餄舛冗_到一定程度時,所有酶的活性中心均被底物所飽和,底物濃度的增高不再加快速率,達到最大速率Vmax。
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