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牛奶營養(yǎng)成份-營養(yǎng)與衛(wèi)生主任醫(yī)師復(fù)習(xí)資料

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了營養(yǎng)與衛(wèi)生主任醫(yī)師考試相關(guān)內(nèi)容牛奶營養(yǎng)成份如下,希望對(duì)廣大考生有所幫助。

牛奶是一種營養(yǎng)豐富的保健食品,幾乎是完全營養(yǎng)品,含有3000種以上的有機(jī)成分。牛奶中的蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)良,含有人體所需的必需氨基酸,其它營養(yǎng)素的含量亦十分豐富,鈣的含量高,且好吸收。醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理牛奶在食品中是佼佼者。

每100克牛奶含水分87克,蛋白質(zhì)3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克??晒崃?9千卡。

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