酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用是什么？這個知識點是2022年西醫(yī)綜合考研考試中需要掌握的內(nèi)容，為了幫助各位考生更加順利的復(fù)習(xí)考試，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

（1）酶的分子組成：單純酶和結(jié)合酶；結(jié)合酶由酶蛋白和輔助因子組成。

（2）酶蛋白決定酶促反應(yīng)的特異性

（3）輔助因子決定酶促反應(yīng)的種類和性質(zhì)

輔酶 結(jié)合松散，易除去

輔基 結(jié)合牢固，不易除去

（4）酶的活性中心：與底物結(jié)合，并催化底物生成產(chǎn)物的關(guān)鍵部位

（5）必需基團：與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團活性中心內(nèi)外均有

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