白術(shù)的藥用典故和趣聞：

古代帝王都在尋覓著一種能夠長(zhǎng)生不老的神奇藥物，時(shí)刻想讓自己容光煥發(fā)，長(zhǎng)生不老。古代漢武帝曾有一個(gè)傳說：漢武帝巡符東方，遇見一位老漢在農(nóng)田里做農(nóng)活，只見老漢頭上散發(fā)白色光環(huán)，竟高達(dá)數(shù)尺。這光環(huán)只有高深道行者才有，漢武帝很好奇，便詢問老漢，老漢回答說：我85歲時(shí)，就已經(jīng)發(fā)白齒落。后來有一個(gè)道者教我〔不吃糧食〕絕谷方法，只飲白術(shù)水。沒過多久，老漢便返老還童，長(zhǎng)出烏黑頭發(fā)，生出了新牙齒，能日行三百里路，如今我已經(jīng)一百八十歲了。

白術(shù)真的額又那么大功效么？其實(shí)這只是被人們神話了的傳說，但是白術(shù)的功效卻不得不讓我們嘆服。白術(shù)，味苦、甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。具有適用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安等病癥者。

中醫(yī)認(rèn)為，《本草》在術(shù)條下無蒼、白之名。近多用白術(shù)治皮間風(fēng)，止汗消痞，補(bǔ)胃和中，利腰臍間血，通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰臍，在氣主氣，在血主血。

性味歸經(jīng)：苦、甘，溫。歸脾、胃經(jīng)醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理。

功效：具有補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎等功效。

由此可見，白術(shù)具有很強(qiáng)的藥用效果，傳說中，老漢飲用白術(shù)水是對(duì)身體的毒素進(jìn)行排出，因此老漢才能容光煥發(fā)。