即使選擇了一桌搭配合理、營養(yǎng)豐富的飲食，如果您把吃的順序搞錯了，也達不到良好的食養(yǎng)效果。 

建議的進餐順序應為：

湯、青菜、飯、肉、半小時后水果。

在各種食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收；米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃內停留兩個小時甚至更長的時間。如果您飯后馬上吃甜點或水果，最大的害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞消化快的水果，所有食物都會堵在胃里。胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精類的東西，并產生氣體，可能導致腸胃疾病。飯后喝湯的最大問題在于會沖淡食物消化所需要的胃酸，吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯再來一大碗湯。

總結了幾條常見的不正確進餐方式，您可以自己對照一下，看看犯了幾條：

1.吃的太飽

吃得過飽，進食過量，超過胃腸道的消化能力，損傷胃腸功能。

2.狼吞虎咽加牛飲

吃得太快，唾液不能充分與食物混合，嚼得粗糙，影響營養(yǎng)的消化與吸收，加重胃腸道負擔。

3.吃飯工作兩不誤

吃飯時分神，一邊吃飯，一邊看書讀報、高談闊論、思考問題。于是消化器官獲得的血液相對減少，消化酶的分泌減少，長此以往，食之無味，食欲缺乏。

4.湯泡飯，好下咽

湯泡飯，容易咀嚼不充分就下咽，且湯水沖淡胃液，導致消化不良。

5.方便飯方便吃

有些人為圖省事，在街邊小攤買了飯便在一邊蹲著吃或者邊走邊吃。蹲著吃，由于腹部受到擠壓，胃腸不易蠕動，食物在體內難以暢通，影響食物消化吸收。而邊走邊吃，消化器官獲得的血液相對減少，影響消化吸收，而且，空氣中的灰塵、微生物等有害氣體會伴隨著食物進入消化道而有損健康。

6.吃燙飯

吃燙飯易使口腔、食管、胃黏膜燙傷和引起炎癥。時間長了，還可能引起食管和胃的癌變。

7.飯前大量喝水

這會沖淡胃液，影響消化。

8.餐時發(fā)怒

吃飯時不良情緒的刺激可通過大腦皮質使消化腺體的正常分泌受到抑制，引起消化和吸收功能障礙。

不宜馬上喝茶

在飯后喝茶會沖淡消化液致消化不良；茶葉中所含的化學成分與食物中的礦物質發(fā)生反應，可生成難溶解物質，使機體難以吸收必需的礦物質，且有產生胃結石的危險；另外，還有可能使食物中的一些有害物質溶于茶葉而被人體吸收。

不宜立即看電視

飯后，人體的全部消化器官都需要血液供應，以完成消化食物的生理過程。如果這時看電視，大腦活動也需要血液供應，消化器官獲得的血液就相對減少，從而有礙食物的消化。

不宜馬上吸煙

吸煙本來就有害健康，在飯后吸煙的危害會更大。因為飯后血液循環(huán)的速度會加快，此時吸煙，有害成分就會迅速隨血液遍布全身，對大腦、心、肝的危害極大。

不宜馬上運動

飯后運動雖有助于消化，但是不能馬上運動，因為食物在胃腸道需要一定的時間才能消化，飯后馬上運動會影響消化系統(tǒng)的工作，不利于食物的消化吸收，還可因此產生大量的食物殘渣，嚴重的話，甚至可以導致胃腸疾病和闌尾炎。

不宜馬上吃水果

飯后立刻吃水果會加重腸胃的負擔，使腹部脹滿疼痛，甚至引發(fā)胃腸疾病。

不宜馬上寬衣解帶

剛吃完或者吃得過飽會出現一時的腹脹，如果在這個時候馬上松腰帶來緩解這種感覺，會導致腹內壓的驟然下降，引發(fā)臟器下垂，出現胃下垂等疾病。餐后馬上睡覺，血液的運行速度會降低，不利于食物的消化吸收，食物殘渣過多地堆積在人體內會產生許多的有毒物質；飯后馬上睡覺還會使吃進去的食物過多地轉化為脂肪，蓄積下來而引起肥胖。

不宜馬上洗澡

餐后就洗澡，熱水會使皮膚血液的運行速度加快，使體內的血液向體表運行，消化系統(tǒng)供血減少，會影響機體對食物的消化。如果用冷水洗澡則危害更大，因為飯后身體的溫度較高，這時用冷水洗澡會使熱量聚積在體內引發(fā)疾??；由于冷水刺激，還可能引起應激性損傷。為此，餐后莫要立即沐浴，特別是不要在流通性不好的澡堂、密封較好的浴罩中洗澡，有心腦血管疾病的人飯后嚴禁沐浴。

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