手術(shù)器械和物品的滅菌和消毒是外科無菌術(shù)最重要的環(huán)節(jié)。凡用物理方法及化學(xué)滅菌劑徹底消滅與傷口或手術(shù)區(qū)接觸的物品上所附著的細(xì)菌，以防止手術(shù)感染的方法，稱滅菌法。滅菌法能殺滅-切活的微生物（包括細(xì)菌芽胞等）。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理用化學(xué)消毒劑消滅微生物的方法，包括器械消毒、手術(shù)室消毒、手術(shù)人員的手臂消毒及病人的皮膚消毒，稱為消毒法，消毒法只能殺滅病原菌與其他有害微生物，但，不能殺死細(xì)菌芽胞。