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營養(yǎng)調(diào)查與社會營養(yǎng)監(jiān)測-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中的科目繁多,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了考試中的部分內(nèi)容,希望對參加2014公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試的考生有所幫助。

了解社會各人群現(xiàn)階段的食物結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)狀態(tài)的工作內(nèi)容和工作方法。營養(yǎng)調(diào)查與社會營養(yǎng)監(jiān)測是兩個密切聯(lián)系而又有區(qū)別的概念。前者主要是用自然科學(xué)手段調(diào)查研究在某一時間斷面上以個體為基礎(chǔ)的人群膳食攝取情況和人體營養(yǎng)水平,可以說是微觀的對人群營養(yǎng)狀況的了解分析;后者則是側(cè)重社會因素、社會條件方面,調(diào)查研究人群較長時期的營養(yǎng)狀況動態(tài)變化,探討從政策上、社會措施上改善人們營養(yǎng)狀況和條件的途徑,因而它是宏觀的營養(yǎng)信息分析和社會性營養(yǎng)措施的制訂與推行工作。

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