宋孝宗喜歡吃螃蟹，常令御廚煮蟹下酒。有一次吃完蟹后，他突然出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，每日吐瀉達(dá)十余次。經(jīng)眾太醫(yī)多方醫(yī)治，均不奏效。這下可急壞了太上皇宋高宗趙構(gòu)。

高宗趙構(gòu)煩悶焦慮，便帶了一名心腹太監(jiān)裝扮成主仆二人，在臨安城內(nèi)閑游散心。走著走著，忽然看見(jiàn)一家藥鋪的大門兩側(cè)貼著一副對(duì)聯(lián)，寫(xiě)道：喜醫(yī)疑難雜證，專賣靈丹妙藥醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

高宗一看大喜，忙令小太監(jiān)急召藥鋪老板方掌柜為圣上治病。方掌柜進(jìn)宮后，仔細(xì)切了孝宗的脈，又問(wèn)了幾句病情，便對(duì)高宗奏道：“圣上乃食蟹中毒之故，須用藕汁加溫酒調(diào)服可解之。”于是高宗忙令太監(jiān)取來(lái)鮮藕榨汁，再用溫酒調(diào)服。孝宗皇帝只服了幾次后便痊愈了。高宗非常高興，將搗藥用的金杵器皿賜予了方掌柜。消息傳出后，方家藥鋪一時(shí)名聲大振，求醫(yī)問(wèn)藥者紛至沓來(lái)，藥鋪的生意從此更加興隆了。

藕，味甘，性寒，生用清熱、解毒、涼血、生津，主治熱病煩渴，吐血衄血，尿血便血，解諸毒。熟用健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血生肌。

治霍亂吐瀉不止，腸炎痢疾，諸種中毒。可用生鮮藕50g，生姜3g，蒜3瓣，共研絞汁，一日分3次服用。

治熱病煩渴，夏日中暑，用鮮生藕一節(jié)，梨1只，共研搗汁，加入適量溫開(kāi)水頻頻飲用。治吐血衄血，便血尿血，用藕節(jié)2個(gè)，白茅根15g，地榆炭15g，水煎服，一日3次。