在公衛(wèi)助理醫(yī)師的復習過程中，各種各樣的知識點很多很雜，醫(yī)學教育網搜集整理了部分考試知識點，希望對大家的考試有幫助。

我們都喜歡吃水果，水果為我們提供豐富的營養(yǎng)，例如維生素等等。雖然是吃得多，但是我們對水果的了解難道又只有幾種嗎？以下的水果讓我們了解它們的功效。

草莓的營養(yǎng)及功效

吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5—10分鐘，最后再用涼開水浸泡1—2分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。

香蕉的營養(yǎng)及功效

吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發(fā)現，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

葡萄的營養(yǎng)及功效

葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發(fā)現，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體后有85%被吸收利用醫(yī)`學教育網搜集整理。

梨的營養(yǎng)及功效

梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。