蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是？氨基酸的主要分類？這是臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試中會(huì)涉及到的考點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為大家整理如下：

提問(wèn)：蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是？

A.半胱氨酸

B.賴氨酸

C.鳥氨酸

D.脯氨酸

E.組氨酸

【正確答案】C

【答案解析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20余種。氨基酸分為以下5類。

（1）6種非極性脂肪族氨基酸，在水中的溶解度小于極性中性氨基酸。包括4種含脂肪烴側(cè)鏈的氨基酸（丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸），側(cè)鏈僅為1個(gè)氫原子的甘氨酸和脯氨酸（亞氨基酸）。

（2）6種極性中性氨基酸，較非極性氨基酸易溶于水。包括2種含羥基氨基酸（絲氨酸、蘇氨酸）；2種含酰胺基氨基酸（谷氨酰胺和天冬酰胺）；2種含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）。

（3）3種含芳香環(huán)氨基酸，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸。芳香族氨基酸中苯基的疏水性較強(qiáng)，酚羥基和吲哚基在一定條件下可解離。

（4）3種堿性氨基酸，在生理?xiàng)l件下帶正電荷。包括在側(cè)鏈含有ε氨基的賴氨酸；R基團(tuán)含有1個(gè)帶正電荷胍基的精氨酸和含有弱堿性咪唑基的組氨酸。

（5）2種酸性氨基酸。天冬氨酸和谷氨酸都含2個(gè)羧基，在生理?xiàng)l件下分子帶負(fù)電荷。

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