“五種彩色水果提高人體免疫力”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

紅櫻桃、紅辣椒、草莓和番茄富含番茄紅素，這是一種有效的抗氧化劑，能抗衰老，有著良好的抗病功能，還有助于預(yù)防曬斑。

橙色的杏、胡蘿卜、芒果、橘子和甘薯含α胡蘿卜素和β胡蘿卜素，可保護(hù)你的皮膚遠(yuǎn)離紫外線的傷害和形成新細(xì)胞。

黃色的香蕉、油桃、南瓜、玉米和黃胡椒是玉米黃素的良好來(lái)源，這種植物化學(xué)物質(zhì)有助于細(xì)胞間的維生素和礦物質(zhì)互換。它可能還有助于預(yù)防心臟病。

綠色的蘋果、椰菜、羽衣甘藍(lán)、芝麻菜和菠菜是葉黃素的良好來(lái)源，它是一種類胡蘿卜素，對(duì)肌膚水潤(rùn)有彈性和眼睛健康有好處。鱷梨和葉狀綠色蔬菜還富含維生素e，可強(qiáng)化細(xì)胞膜，有助于預(yù)防皺紋。

紫色的茄子、甜菜根、藍(lán)莓、葡萄和李子都含花色素，這是一種能改善血管強(qiáng)度，預(yù)防膠原質(zhì)流失的植物色素。

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