酶反應(yīng)體系最適pH、緩沖液的種類和濃度是什么？為了幫助檢驗(yàn)職稱考生了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

測定酶活性濃度時(shí)一定要選擇在最適pH。

因?yàn)榇颂幟阜磻?yīng)速度最大，測定靈敏度最高。此處酶活性變化的斜率最小，如反應(yīng)體系中出現(xiàn)pH變化時(shí)，對(duì)測定結(jié)果影響最小。

pH還可以影響酶的穩(wěn)定性。

為使反應(yīng)體系能穩(wěn)定在最適pH范圍，實(shí)際檢測時(shí)多采用不同類型、不同濃度的緩沖液。

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