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營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果的分析評價有哪些問題

2017-06-22 14:42 醫(yī)學教育網(wǎng)
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關(guān)于營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果的分析評價有哪些問題,相信很多將要參加2017年公衛(wèi)助理醫(yī)師考試的考生們都比較感興趣,為幫助大家更好的掌握這一知識,醫(yī)學教育網(wǎng)編輯特撰文如下: 營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果可分析評價下列問題:

1.居民膳食營養(yǎng)攝取量,食物組成結(jié)構(gòu)與來源,食物資源生產(chǎn)加工,供應(yīng)分配,就餐方式習慣。

2.居民營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況,營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩的種類、發(fā)病率、原因、發(fā)展趨勢和控制措施等。

3.營養(yǎng)方面一些值得重視的問題,如動物性食品過多所致的過營養(yǎng)、肥胖癥、心血管系統(tǒng)疾病,長期攝食精白米面所致的VitB不足,方便食品和快餐食品及濫用強化或其他不良食品的影響等。

4.第二代發(fā)育趨勢及原因分析。

5.各種人群中有傾向的營養(yǎng)失調(diào)趨勢。

6.全國或地區(qū)特有的營養(yǎng)問題解決程度,經(jīng)驗和問題。如優(yōu)質(zhì)蛋白、VitB2、VitA不足問題;個別人群貧血問題;個別地區(qū)煙酸缺乏與VitC不足問題;地方病、原因不明疾病與營養(yǎng)問題等。

距筆試考試還有

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