【考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)】維系蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是？2022年公衛(wèi)醫(yī)師《生物化學(xué)》考前必會「歷年高頻」考點如下，2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試復(fù)習(xí)沖刺階段，跟著小編開啟公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試沖刺精編考點的學(xué)習(xí)吧！金題點睛直播班課表>>

《生物化學(xué)》歷年考點（含題眼）

考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

題眼：蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)化學(xué)鍵

維系蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是

A.二硫鍵

B.離子鍵

C.疏水鍵

D.氫鍵

E.肽鍵

答案：D

知識點鏈接：

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

（1）蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指在蛋白質(zhì)分子中，從N-端至C-端的氨基酸排列順序，即蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序，主要化學(xué)鍵是肽鍵。

（2）蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也就是該段肽鏈骨架原子的相對空間位置，并不要求氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。局部肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，包括：α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。

（3）蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，即肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置。

（4）蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。氫鍵和離子鍵為各亞基間的主要結(jié)合力。