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【考頻指數】★★★★
【考點精講】
1.Km值:酶促反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度。Km值可反映酶與底物的親和力(反比關系);Km值與酶的結構、底物種類有關;最大反應速度Vmax與酶濃度成正比。
酶的最適pH:酶催化活性最大時的環(huán)境pH值。胃蛋白酶的最適pH為1.5,胰蛋白酶的最適pH為7.8。
溫度的雙重影響:低溫對酶活性抑制是可逆的;高溫導致酶變性失活,不可逆。
2.抑制劑對酶促反應的抑制作用
(1)不可抑制作用:抑制劑與酶活性中心的必需基團形成共價結合,不能用簡單透析、稀釋等方法除去。例如:有機磷殺蟲劑抑制羥基酶(膽堿酯酶)
(2)可逆性抑制作用:
①競爭性抑制:抑制劑與底物結構相似,可競爭非共價結合酶的活性中心,阻礙酶與底物結合;抑制劑恒定時,增加底物濃度,能達到最大速度;Vmax不變,Km增大。
②非競爭性抑制:與活性中心外的必需基團結合,不影響底物與酶的結合,兩者在酶分子上結合的位點不同;不能用增加底物的濃度消除抑制;Km值不變,Vmax降低。
③反競爭性抑制:此類抑制劑與非競爭性抑制劑不同,它只能與酶底物復合物結合,而不與游離酶結合;Vmax降低,Km變小。
3.別構調節(jié):一些小分子物質能與酶的調節(jié)部位或亞基以非共價鍵相連,使酶的空間構象發(fā)生改變,從而使酶的活性發(fā)生改變,這種調節(jié)方式稱為別構調節(jié)。
共價修飾(化學修飾):被調節(jié)的酶在另一種酶的催化下,發(fā)生共價修飾,從而引起酶活性變化,稱酶的化學修飾。磷酸化修飾是最常見的修飾方式。
4.同工酶:催化相同的化學反應,但酶蛋白的分子結構、理化性質和免疫學性質有所不同的一組酶。
5.酶原激活:無活性的酶原變成有活性酶的過程。酶原激活的實質:酶的活性中心形成或暴露的過程,不可逆。
【進階攻略】理解Km值、別構調節(jié)、共價修飾、同工酶、酶原激活含義。掌握抑制劑對酶促反應的抑制作用。
【知識點隨手練】
一、A1型選擇題
1.有關酶原激活的概念,正確的是
A.初分泌的酶原即有酶活性
B.酶原轉變?yōu)槊甘强赡娣磻^程
C.無活性酶原轉變?yōu)橛谢钚悦?/p>
D.酶原激活無重要生理意義
E.酶原激活是酶原蛋白質變性
2.關于酶競爭性抑制劑的敘述錯誤的是
A.抑制劑與底物結構相似
B.抑制劑與底物競爭酶的底物結合部位
C.增加底物濃度也不能達到最大反應速度
D.當抑制劑存在時Km值變大
E.抑制劑與酶非共價結合
3.有關變構調節(jié)(或變構酶)的敘述哪一項是不正確的
A.催化部位與別構部位位于同一亞基
B.都含有一個以上的亞基
C.動力學曲線呈S型曲線
D.變構調節(jié)可有效地和及時地適應環(huán)境的變化
E.該調節(jié)可調節(jié)整個代謝通路
【知識點隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.【答案及解析】C。有些酶在細胞內合成或初分泌時,沒有催化活性,這種無活性的酶的前體稱為酶原。無活性的酶原變成有活性酶的過程叫酶原激活。
2.【答案及解析】C。增加底物濃度是可以達到最大反應速度的,即Vmax不變。
3.【答案及解析】A。分子中凡與底物分子相結合的部位稱為催化部位,凡與效應劑相結合的部位稱為調節(jié)部位,這兩部位可以在不同的亞基上,或者位于同一亞基。
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