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(一)調整營養(yǎng)需要。依疾病治療需要,利用營養(yǎng)素的補充或減少以達到輔助治療作用。
(二)減輕體內某一臟器負荷,以利疾病的治療。
(三)控制營養(yǎng)成分的攝入以達到控制疾病發(fā)展的目的。
(四)利用營養(yǎng)食品的選擇應用和烹調方法來改變食物的性質,以利于疾病的治愈。
(五)供給特種治療需要。
(六)利用試驗膳食可輔助臨床診斷
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