厭食癥（Anorexia Nervosa）是一種嚴重的心理疾病，通常表現(xiàn)為對體重增加和身體形象的極度恐懼，導致患者有意限制食物攝入。對于厭食癥患者的飲食調(diào)護原則，需要綜合考慮生理、心理及社會因素，采取個體化的治療方案。以下是一些基本的原則：

1.營養(yǎng)評估：首先進行詳細的營養(yǎng)狀況評估，包括體重、身高、BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）、血常規(guī)等檢查，了解患者當前的營養(yǎng)狀態(tài)。

2.個性化飲食計劃：根據(jù)患者的實際情況制定個性化的飲食計劃，逐步增加熱量攝入。初期可能需要從少量易消化的食物開始，逐漸過渡到正常飲食。

3.心理支持：厭食癥往往與心理健康問題密切相關(guān)，因此在調(diào)護過程中應重視患者的心理狀態(tài)，提供必要的心理咨詢和支持，幫助其建立健康的飲食觀念和身體形象認知。

4.家庭參與：鼓勵患者的家人參與到治療中來，給予正面的支持和鼓勵。家人的理解和支持對患者的康復至關(guān)重要。

5.定期監(jiān)測與調(diào)整：在實施飲食計劃的過程中，需要定期監(jiān)測患者的身體狀況及營養(yǎng)狀態(tài)的變化，并根據(jù)實際情況及時調(diào)整治療方案。

6.避免強制性措施：對于厭食癥患者來說，過度的壓力可能會加劇病情。因此，在進行飲食管理時應采取溫和的方式，避免使用強制性的手段。

7.專業(yè)團隊合作：理想的治療模式是由精神科醫(yī)生、營養(yǎng)師、心理咨詢師等多學科專業(yè)人士組成的團隊共同參與患者的康復過程。

請注意，以上建議適用于一般情況下的厭食癥患者。針對具體個案，請務必咨詢專業(yè)的醫(yī)療人員，以獲得最適合的指導和幫助。