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關(guān)于舉辦“食品營養(yǎng)與功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化交流會
暨功能因子提取、應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會”的通知
各有關(guān)單位：
隨著社會發(fā)展和生活水平的不斷提高,營養(yǎng)功能食品日益受到消費者青睞。2017年，國家發(fā)展改革委與工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出“十三五”期間將加快發(fā)展特定人群需求的功能性食品。而功能因子作為功能性食品制造的基礎(chǔ)素材，也越來越受到廣泛的關(guān)注，隨著對功能因子的研究不斷深入，大量的功能因子被發(fā)掘出來并迅速應(yīng)用到功能食品的開發(fā)中。
為進一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學(xué)研”之間交流與合作的平臺，我單位定于2019年10月26日-28日在無錫市舉辦“食品營養(yǎng)與功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化交流會暨功能因子提取、應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)研討會”。此次會議為與會代表提供一個展示與交流的平臺，來自知名專家及領(lǐng)先企業(yè)的演講嘉賓將和與會代表分享功能性食品和功能因子應(yīng)用相關(guān)最 新研究進展及企業(yè)對于功能食品市場見解及寶貴經(jīng)驗，同時進行新成果、新產(chǎn)品和新設(shè)備的展示推介。熱忱歡迎全國行業(yè)內(nèi)新老朋友蒞臨本次會議。
會議主題：合作、發(fā)展、創(chuàng)新、共贏
參會主體：科研院所、重點實驗室、配料企業(yè)、終端企業(yè)、設(shè)備企業(yè)
一、組織機構(gòu)：
主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心
支持單位：世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥類保健食品專業(yè)委員會
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)功能食品配料研發(fā)中心
江南大學(xué)國家食品營養(yǎng)與功能食品工程技術(shù)研究中心
陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心
北京市營養(yǎng)源研究所 北京凱晟中食管理咨詢中心
支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社
《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)
二、時間、地點：
時間：2019年10月26日-28日（26日全天報到）
地點：無錫市（地點確定直接通知報名者）
三、會議日程安排：
10月26日 全天報到
10月27日 全天大會主題報告
10月28日 上午大會主題報告
10月28日 下午13：00會務(wù)組組織參觀無錫食品企業(yè)或?qū)W校實驗室（征集中）
四、主要交流研討內(nèi)容：
�。ㄒ唬┕δ苁称放浞皆O(shè)計與功效評價
1、食品營養(yǎng)與人體健康
2、功能食品配方設(shè)計剖析、配方調(diào)整
3、功能食品配方依據(jù)準(zhǔn)則、相關(guān)技術(shù)要求
4、功能食品立項研發(fā)可行性研究
5、功能食品功效成分的分析及功能性評價
�。ǘ┕δ苁称烽_發(fā)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化
1、保健食品市場和政策對功能食品開發(fā)的影響
2、功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研發(fā)
3、功能性膳食纖維、低聚糖類食品開發(fā)研究
4、功能性油脂類食品研發(fā)
5、新食品原料、藥食兩用類功能食品開發(fā)
6、運動營養(yǎng)健康食品、營養(yǎng)補充類功能食品開發(fā)
7、功能性乳制品、功能飲料、膳食補充劑、口服美容品和體重管理等不同種類的功能食品未來創(chuàng)新方向與產(chǎn)業(yè)化
�。ㄈ┕δ苁称吩淞祥_發(fā)與應(yīng)用
1、天然色素、多酚、維生素、礦物質(zhì)類成分的開發(fā)與應(yīng)用
2、功能性糖、蛋白、肽類、脂質(zhì)的研究制備及產(chǎn)業(yè)化
3、天然植物成分、藥食兩用功能因子提取與應(yīng)用
�。ㄋ模┕δ芤蜃犹崛∨c應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)
1、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品得率的生產(chǎn)工藝與新技術(shù)
2、食品功能因子活性增強技術(shù)
3、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)
4、功能因子與營養(yǎng)成分的檢測技術(shù)
5、功能因子提取、分離、純化的工業(yè)化生產(chǎn)新技術(shù)及新裝備。
五、會議擬出席部分主講嘉賓及議題（排名不分先后）
CFDA保健食品評審專家、江南大學(xué)/國家食品營養(yǎng)與功能食品工程技術(shù)研究中心張連富 教授
江南大學(xué)食品學(xué)院原食品營養(yǎng)與功能因子研究中心主任 樂國偉 教授
南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院食品質(zhì)量與安全原專業(yè)主任
江蘇省保健食品化妝品協(xié)會副會長/國家科技部科技咨詢專家 潘蘇華 教授
CFDA保健食品評審專家、北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院 惠伯棣 教授
CFDA保健食品、特醫(yī)食品評審專家、東南大學(xué) 孫桂菊 教授
南昌大學(xué)、江西省食品安全委員會專家委員會委員 范青生 教授
江西省營養(yǎng)保健食品化妝品協(xié)會首席科學(xué)家、CFDA保健食品審評專家
報告主題：保健食品市場和政策對功能食品開發(fā)的影響
浙江大學(xué) 博士生導(dǎo)師 張英 教授
上海交通大學(xué) 功能食品學(xué)科帶頭人 王正武 教授江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師 國家功能食品工程技術(shù)研究中心 王洪新教授
江蘇大學(xué) 博士生導(dǎo)師 段玉清 教授
上海海洋大學(xué)生物制藥專業(yè) 碩士生導(dǎo)師 醫(yī)學(xué)博士 劉克海副教授
山東龍力生物研究院 肖林 院長（相關(guān)企業(yè)及專家報告繼續(xù)預(yù)約中，敬請持續(xù)關(guān)注！如有變動以實際到會為主！）
六、會議費用：
會務(wù)費：現(xiàn)場交費2500元/人，提前匯款2200元/人會務(wù)費包括：場地、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。
七、會議贊助方案：
�。ㄒ唬┍敬螘h誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.
�。ǘ┢髽I(yè)參與單項宣傳：
1、白金贊助單位（贊助金額：5萬人民幣）
2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；
3、黃金贊助協(xié)辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；
�。ㄔ敿�(xì)方案請與會務(wù)組聯(lián)系）
4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個） ；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)
5、會刊廣告費：
封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內(nèi)頁:1000元；；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；
6、技術(shù)發(fā)言：10000元/30分鐘（含報名費）
7、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放100份資料）；
8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨 家晚宴背景板印制公司名稱，企業(yè)提供小樣、晚宴、禮品等費用由企業(yè)承擔(dān)）. 含3人報名費、LOGO.晚宴前領(lǐng)導(dǎo)致祝酒詞）；
9、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品100份）；
10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)
八、會議組委會：
為做好會務(wù)工作，請參加研討會的人員填寫《回執(zhí)表》（見附件），并以電子郵件或傳真方式反饋至?xí)⻊?wù)組。
聯(lián)系人: 孫文 Q Q：1076122882
手 機: 18614220968（同微信） 郵 箱：1076122882@qq.com
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