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維生素C缺乏性貧血的形成有兩個因素需要考慮，一是維生素C缺乏患者可有廣泛皮膚、深部組織，甚至胃腸道出血引起貧血；其次是維生素C和葉酸的食物來源相同，因此缺乏維生素C，常同時缺乏葉酸。

維生素C在鐵和葉酸代謝中起重要作用，它能促進腸道中鐵的吸收，將三價鐵還原為二價鐵，可使亞鐵絡合酶的SH基處于活性狀態(tài)：維生素C對維持葉酸還原酶的活性起重要作用，后者對四氫葉酸的形成有密切關系。但也有報道，某些病例應用鐵劑、葉酸和維生素B₁₂不能糾正貧血，而應用維生素C有效。

缺乏維生素C，臨床上主要引起出血和骨骼病變，嚴重缺乏者始出現(xiàn)貧血。貧血可以是正常色素正常細胞性，也有低色素性或大紅細胞性貧血者，網(wǎng)織紅細胞可輕度升高或正常。骨髓幼紅細胞增生屬正常幼紅細胞性，也可出現(xiàn)典型巨幼細胞性貧血。

預防維生素C缺乏性貧血的發(fā)生，除了要補充維生素C之外，同時要注意補充鐵劑和葉酸。

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