[生物化學]蛋白質生理價值大小主要取決于：

原題:
[生物化學]蛋白質生理價值大小主要取決于：?

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選項:
A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

答案：
E