原題:
[預(yù)防醫(yī)學(xué)]營養(yǎng)素的概念是指?
選項:
A.富含蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的食物
B.富含維生素、礦物質(zhì)和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質(zhì)
D.維持生存和健康,促進(jìn)生長發(fā)育和生產(chǎn)勞動所必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質(zhì)
E.無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)總稱
答案:
D
解析:
[考點]食物營養(yǎng)和營養(yǎng)素的概念
[分析]機(jī)體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育,從事生活和生產(chǎn)勞動,必須從食物中獲取必需的營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。