超重和肥胖
中國(guó)預(yù)防醫(yī)科院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所對(duì)某市843名25歲以上女性調(diào)查結(jié)果證實(shí):該市中年婦女體重超重者已達(dá)45%,其中腹部肥胖者27%,以45歲左右年齡段女性為甚。這種脂肪“向心性堆積”的體態(tài)不僅影響美觀,而且已成為慢性非傳染性疾病的主要危險(xiǎn)因素。研究表明,體重超標(biāo)而腹部肥胖者要比體態(tài)均勻的肥胖者更易患糖尿病和心血管疾病。腹部肥胖的女性隨著年齡增長(zhǎng)腰圍增加,其體內(nèi)血壓、血糖、膽固醇等亦明顯增加,而具有“清道夫”作用的高密度脂蛋白膽固醇卻驟減,這就是近年來(lái)中老年女性糖尿病發(fā)病率直線上升的一個(gè)重要原因。
貧血患病率持續(xù)增高
據(jù)調(diào)查,城市女性貧血率達(dá)20%上下,是男性的兩倍。一項(xiàng)中老年人群慢性疾病與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn),35~44歲組的中年女性貧血患病率,比其它年齡組的女性高出一大截。相關(guān)的血紅蛋白與有關(guān)膳食因素分析結(jié)果顯示,這個(gè)年齡組的女性膳食中的能量和蛋白質(zhì)報(bào)入量最低,只達(dá)到了需求量標(biāo)準(zhǔn)的87%.專家認(rèn)為,我國(guó)的中年女性通常把職業(yè)、事度、子女放在比自己健康更重要的地位。在為生活奔忙中,健康也在“透支”。如不注意平衡膳食,科學(xué)被充營(yíng)養(yǎng),疾病就會(huì)從這里找到突破口。
易受骨質(zhì)疏松干擾
據(jù)某市婦女保健所一項(xiàng)抽樣調(diào)查,50歲的女性以40歲之首人均矮了1.25厘米。女性進(jìn)入中年期后,內(nèi)分泌的變化對(duì)骨質(zhì)疏松的發(fā)生有重大影響。不少中年女性在停經(jīng)后通過(guò)補(bǔ)充雌激素來(lái)預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)生,其實(shí)是一種亡羊補(bǔ)牢的作法。因?yàn)榕阅芊裨谥心暌郧皬纳攀碃I(yíng)養(yǎng)中獲取充分的鈣質(zhì),將會(huì)影響一生的健康。研究發(fā)現(xiàn),能夠合理膳食,長(zhǎng)期堅(jiān)持每天喝牛奶,攝入半斤以上深色蔬萊的中年女性,骨密度最高。骨質(zhì)疏松是可以預(yù)防的,但必須從年輕時(shí)就開(kāi)始從膳食中攝取足夠的鈣質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)素。
易患心臟病
中年女性到了停經(jīng)期,少了雌激素的保護(hù),死于心臟病的概率將大幅度增加。為了探討膳食因素對(duì)心臟的保護(hù)作用,研究人員曾對(duì)8萬(wàn)余名女性進(jìn)行健康研究,發(fā)現(xiàn)膳食中葉酸和維生素B6的撮入量與冠心痛發(fā)生的關(guān)系非常密切。在補(bǔ)充葉酸和維生素Bo的5個(gè)級(jí)別對(duì)照研究中,凡每天攝入葉酸大于400微克,維生素B6選3毫克的女性,患冠心病的危險(xiǎn)性最低。因?yàn)槿~酸和維生素B6可使冠心病的一個(gè)危險(xiǎn)因素一血漿中已經(jīng)升高的同型半胱胺酸代謝加快,水平降低,從而起到保護(hù)心臟、減少冠心病發(fā)生的作用。