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因此,青春期要攝取大量的蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、水等營養(yǎng)物質,才可能使機體內的同化過程超過異化過程,達到充分的發(fā)育。那么,青春期的營養(yǎng)補充應該注意哪幾個方面呢?
提倡平衡的膳食供給平衡膳食是指食物種類齊全,數量比例適當,符合人體需要的膳食。提倡膳食平衡的目的是保證青少年達到全面的營養(yǎng)供給量,使攝入的各種營養(yǎng)素均能滿足其機體的生理需要。因此,青少年每天的膳食應多樣化,粗細糧及副食品的種類和數量都應搭配適當,避免營養(yǎng)素攝入不均。
建立合適的膳食制度膳食制度包括每日進餐的次數、時間及各餐熱能的分配等。醫(yī)學教|育網搜集整理膳食制度的建立應與青少年的生理特點、學習生活情況相符合,如注意早餐質量,三餐熱能分配以早餐占30—35%、午餐占40%、晚餐占25—30%為宜。一日中各餐的間隔時間最長不超過6小時。合理的膳食制度有利于保證青春期胃腸道的正常生理機能,提高機體對食物營養(yǎng)素的吸收作用。
養(yǎng)成良好的飲食習慣青少年應養(yǎng)成定時定量進餐、不挑食、不偏食、不吃零食的飲食衛(wèi)生習慣,達到平衡膳食的要求,預防各種因飲食不規(guī)律造成的消化道疾病,從而有利于青春期的健康成長。