鈣的生理功能、代謝及調(diào)節(jié)、排泄
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1.血漿鈣的生理功能
·可降低毛細(xì)血管和細(xì)胞膜的通透性
·抑制神經(jīng)肌肉的興奮性
·作為血漿凝血因子(Ⅳ)參與凝血過程
·骨骼肌中的鈣可引起肌肉收縮
2.鈣的代謝及調(diào)節(jié)
吸收:十二指腸(活性VitD3調(diào)節(jié)下的主動(dòng)吸收)。
影響吸收的因素:
①腸管的pH:酸性時(shí)促進(jìn)吸收。
②食物成分:食物中草酸和植酸可以和鈣形成不溶性鹽,影響吸收。
3.排泄:80%腸道排出,20%腎臟排出。
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