艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食？相信這是大家最想知道，最想了解的問(wèn)題。下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家搜集整理了相關(guān)信息，希望對(duì)大家了解艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食能有所幫助。

艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食？

1、多補(bǔ)充維生素

注意補(bǔ)充維生素（維生素食品）和礦物質(zhì)應(yīng)多吃新鮮的水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品），特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開(kāi)心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類(lèi)、谷類(lèi)（谷類(lèi)食品））的食物。應(yīng)盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。具有特殊作用的食物，目前還沒(méi)有確切的證據(jù)表明食物能預(yù)防或降低HIV的感染，但有些食物可以增強(qiáng)患者的免疫力，減少并發(fā)癥。 科學(xué)家在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，維生素C與谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽對(duì)病毒的抑制率高達(dá)90%，而感染者體內(nèi)的谷胱甘肽含量相對(duì)較低，這表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒復(fù)制。谷胱甘肽存在于許多食物中，其中蘆筍和西瓜中的含量較高，新鮮的葡萄（葡萄食品）、橘子、草莓、桃子、南瓜、綠菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是，罐裝及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鮮食品的1/8。此外，若將上述食品加熱、磨碎或榨汁，也會(huì)損失部分谷胱甘肽。香菇也可增強(qiáng)免疫功能。日本的試驗(yàn)結(jié)果顯示，香菇（香菇食品）具有一定的抗HIV的效果。

2、高熱量飲食

以高蛋白質(zhì)和高熱量飲食為主，通常艾滋病病毒感染者和患者會(huì)因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象。此外，服用藥物還會(huì)影響患者造血功能。針對(duì)這些特點(diǎn)，患者和感染者的飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。有益的高蛋白質(zhì)食物有：魚(yú)蝦類(lèi)，如海水魚(yú)、蝦、墨魚(yú)、貝、蟹等；家禽類(lèi)，如雞肉、鴿肉、兔肉；牛奶及乳制品，如優(yōu)質(zhì)奶酪；蛋類(lèi)，如雞蛋、鴨蛋；豆類(lèi)，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品；其他肉類(lèi)。高蛋白質(zhì)飲食會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，如果身體不適，請(qǐng)與醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師取得聯(lián)系，以便對(duì)飲食作適當(dāng)調(diào)整。

3、口腔或咽喉疼痛時(shí)以流質(zhì)為主

口腔和咽部發(fā)生炎癥，對(duì)患者來(lái)說(shuō)是常見(jiàn)的癥狀，炎癥會(huì)導(dǎo)致疼痛，某些藥物可以造成口干，從而影響進(jìn)食。專(zhuān)家介紹，口腔或咽喉有炎癥或腫脹時(shí)，則

首先應(yīng)消除炎癥;不要食用粗糙、含纖維高、需要大量咀嚼、堅(jiān)硬的食物;要吃軟食，蔬菜和肉都應(yīng)切得很細(xì)；如軟食也不能下咽，則吃半流質(zhì)，如蘑菇馬鈴薯湯、雞蛋玉米湯、香蕉、粥類(lèi)，嬰兒用食物也是不錯(cuò)的選擇；避免吃太酸或太咸的食物，橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁也不要飲用，會(huì)刺激口腔；不吃辛辣的食品；要吃溫食，不要吃太燙的食物;

冰棒、冰激凌類(lèi)的冷凍食品可以減輕吃東西時(shí)的疼痛和吞咽，可以試著把一些可以作成冰棒的食物以冷凍方式處理后食用；用吸管、杯子或直接飲用半流質(zhì)，比用匙吃刺激口腔的機(jī)會(huì)少。有些藥物的副作用可以導(dǎo)致口干，可以多喝一些清淡的果汁（如蘋(píng)果、水蜜桃汁）；吃些較酸的糖果，使分泌唾液濕潤(rùn)口腔；必要時(shí)找醫(yī)生開(kāi)一些人工唾液。

4、注意飲食衛(wèi)生

由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時(shí)應(yīng)格外注意飲食衛(wèi)生。不吃不潔凈的生食或半生不熟的食物，進(jìn)食前一定要洗手，注意用餐時(shí)的環(huán)境衛(wèi)生。一旦發(fā)生腹瀉，應(yīng)該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補(bǔ)充水分，不要飲用含咖啡因的飲料（如咖啡、可樂(lè)）和奶制品的飲料。在腹瀉痊愈之前，千萬(wàn)不要進(jìn)食油（油食品）炸食品。

通過(guò)上述信息介紹，相信大家對(duì)于艾滋病患者應(yīng)該如何進(jìn)食有了一定的了解。因此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編建議大家，良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣可以幫助大家遠(yuǎn)離疾病的困擾。另外大家還應(yīng)加強(qiáng)自身身體素質(zhì)的提升，從根本上遠(yuǎn)離疾病。如出現(xiàn)身體不適，請(qǐng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤治療，從而導(dǎo)致病請(qǐng)惡化。