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實踐技能第一站(公共衛(wèi)生案例分析)考試時間為20分鐘,分值占比為40分。
考試形式:根據(jù)所提供案例和提出的問題口述作答。
甲肝暴發(fā)原因及傳播途徑預防
甲肝暴發(fā)原因:
同源暴發(fā)與下列因素有關:污染水;感染的食品加工者引起食物污染,包括未烹飪食物或烹飪后食物; 從污染水中捕獲的生的或未熟透的貝類;以及被污染的產(chǎn)品,如萵苣、草莓等。
甲肝通過糞口途徑在人與人之間傳播。
傳播途徑預防:
①隨時消毒:對糞便、尿液和血液進行衛(wèi)生處理。對可能受到污染的場所和物品實行消毒。
②對公眾進行公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生教育,采取專門的措施改善公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習慣,以消除食物和水的糞便污染。
③安全飲用水:要求合理的水處理和供水管網(wǎng)系統(tǒng),以及污水的處理。
④來自污染地區(qū)的牡蠣、蚌和其他貝殼類產(chǎn)品,在食用前應加熱到85~90℃,持續(xù)4分鐘,或蒸汽加熱90秒。在甲肝流行地區(qū),旅行者應食用加熱或瓶裝的飲料,以及熱的和煮熟的食物。
【說明:以上內(nèi)容為考生回憶還原考點題,題干或者解析可能不全,僅供參考!】
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