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2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試練習(xí)題:維生素B1缺乏引起什么病?

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2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱公布了,都考哪些內(nèi)容呢?哪些是必須掌握的內(nèi)容呢?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師大綱必掌握內(nèi)容:維生素B1,希望對考生復(fù)習(xí)有所幫助,一個人看書很無聊,不如來醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)聽聽老師講課,點(diǎn)擊購買網(wǎng)絡(luò)視頻課程>

維生素B1

【考頻指數(shù)】★★★★

【考點(diǎn)精講】

1.維生素B1,又稱硫胺素、抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子。易溶于水,固態(tài)形式比較穩(wěn)定,在100℃時也很少破壞。水溶液呈酸性時穩(wěn)定,堿性環(huán)境中易于被氧化破壞。

2.生理功能:焦磷酸硫胺素(TPP)是維生素B1的主要活性形式,人體內(nèi)約有80%的維生素B1為TPP形式,作為輔酶參與α-酮酸的氧化脫羧反應(yīng)和磷酸戊糖途徑的轉(zhuǎn)酮醇酶反應(yīng)。

3.維生素B1缺乏:引起腳氣病,初期癥狀為疲乏、淡漠、厭食、消化不良和便秘、頭痛、失眠、憂郁、煩躁等,根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為3種類型:

(1)干性腳氣病:以多發(fā)性神經(jīng)炎癥狀為主。

(2)濕性腳氣病:以循環(huán)系統(tǒng)癥狀為主。

(3)混合型腳氣?。禾卣魇羌扔猩窠?jīng)癥狀又有心力衰竭和水腫。

谷類加工過分精細(xì),烹調(diào)時加堿可導(dǎo)致維生素B1大量破壞;長期慢性腹瀉、酗酒以及肝、腎疾病等均易造成維生素B1缺乏。

4.尿負(fù)荷試驗(yàn)評價標(biāo)準(zhǔn):<100μg為缺乏,100~200μg為不足,>200μg為正常。

紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)或TPP效應(yīng):一般認(rèn)為TPP>16%為不足,>25%為缺乏。

5.維生素B1食物來源:谷類的胚芽和外皮(糠、麥麩)含維生素B1特別豐富,其次是動物內(nèi)臟(肝、腎、心)、瘦豬肉、豆類、花生、谷類、蛋類等,蔬菜、水果、魚類中含量較少。

【進(jìn)階攻略】維生素B1缺乏癥和缺乏原因要重點(diǎn)掌握。

【知識點(diǎn)隨手練】

一、A1型選擇題

1.缺乏下列哪種營養(yǎng)素可引起多發(fā)性神經(jīng)炎

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白質(zhì)

D.鈣

E.維生素B1

2.以下哪一項(xiàng)不是維生素B1的特點(diǎn)

A.堿性環(huán)境中易被氧化

B.對亞硫酸鹽不敏感

C.在酸性環(huán)境中穩(wěn)定

D.缺乏時可致腳氣病

E.其需要數(shù)量與能量代謝有關(guān)

3.又名“抗神經(jīng)炎因子”的維生素是

A.視黃醇

B.硫胺素

C.核黃素

D.葉酸

E.煙酸

【知識點(diǎn)隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】E。維生素B1缺乏時可影響某些神經(jīng)遞質(zhì)的合成和代謝,所以會引起多發(fā)性神經(jīng)炎。

2.【答案及解析】B。A、C、D、E各項(xiàng)關(guān)于維生素B1描述均正確。在有亞硫酸鹽存在時,維生素B1會迅速分解為嘧啶和噻唑,因而失去生物活性,因此維生素B1對亞硫酸鹽不敏感是錯誤的。

3.【答案及解析】B。硫胺素又叫抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子,是由一個含氨基的嘧啶環(huán)和一個含硫的噻唑環(huán)組成的化合物。

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