- 免費試聽
- 直播公告
時間待定
詳情熱點推薦
——●●●聚焦熱點●●●—— | ||
---|---|---|
報名預(yù)約>> | 有問必答>> | 報考測評>> |
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了2023公衛(wèi)助理醫(yī)師考試大綱知識點《N-亞硝基化合物》歷年考點總結(jié)如下,希望可以幫助大家鞏固復(fù)習(xí)相關(guān)考點!
N-亞硝基化合物歷年命題考點總結(jié):
1.合成條件及分類:
N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和胺類在一定的條件下合成。可分成N-亞硝胺和N-亞硝酰胺二大類。亞硝酰胺是直接致癌物,對接觸部位有直接致癌作用;亞硝胺為間接致癌物,需在體內(nèi)經(jīng)肝微粒體酶代謝活化后才有致癌活性,對肝臟等器官有致癌作用。
2.毒性:
①急性毒性;②致癌作用:可通過胎盤對仔代產(chǎn)生致癌作用;③致畸作用;④致突變作用。
3.預(yù)防措施:
(1)防止食物霉變或被其他微生物污染。
(2)控制食品加工中硝酸鹽或亞硝酸鹽用量。
(3)施用鉬肥:使用鉬肥有利于降低蔬菜中硝酸鹽含量。
(4)增加亞硝基化阻斷劑的攝入量:如維生素C和大蒜(含大蒜素)等有較強阻斷亞硝基化的作用。
(5)制定標準并加強監(jiān)測:嚴禁食用N-亞硝基化合物含量超過標準的食物。
【醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)·轉(zhuǎn)載請注明出處】
以上“2023公衛(wèi)助理醫(yī)師考試大綱知識點《N-亞硝基化合物》歷年考點總結(jié)”由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)提供,網(wǎng)校2023年公衛(wèi)醫(yī)師考試輔導(dǎo)已全新啟航!專業(yè)師資團隊領(lǐng)航指導(dǎo),科學(xué)規(guī)劃階段課程有的放矢。搶先備考,不給明年8月份留遺憾!
【2023備考專區(qū)】
【必看】2023公衛(wèi)醫(yī)師考試各章節(jié)分值占比及考察范圍總結(jié)
【4月精讀】2023公衛(wèi)醫(yī)師必考拿分考點總結(jié)&復(fù)習(xí)技巧點撥
【每日打卡】2023公衛(wèi)醫(yī)師醫(yī)考愛打卡第三期開啟:30個高頻考點+120道經(jīng)典習(xí)題等你解鎖!
【技能模考】2023公衛(wèi)醫(yī)師實踐技能??忌暇€!全國免費測評!
【必看】2023公衛(wèi)執(zhí)業(yè)|助理醫(yī)師《2023醫(yī)考學(xué)霸計劃》免費領(lǐng)!
【繳費】全國2023公衛(wèi)醫(yī)師考試報名繳費時間|方式|金額要求匯總